An evening in Heidelberg

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About Jey Alte Brücke Heidelberg

Alte Brücke Heidelberg

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Alte Brücke Heidelberg

Jan Schönherr

HeidelbergAbout Jey

About Jey Jan Schönherr Heidelberg Rathaus Heidelberg Bibimbap - Gogi Matcha Bibimbap - Gogi Matcha

Hey!

Thursday was a holiday in Germany. Actually, we didn’t know what to do. So we decided to drive spontaneously to Heidelberg. Heidelberg is just 45 minutes away from us. The city isn’t that far compared to the long distance which we have driven.

By the way, we’ve been in Heidelberg before. We just stayed there for a few hours because we drove in the evening.

We went for a walk, took a lot of pictures as always and went to the Old Bridge.

After that, we spent our time looking for a good and cheap place to eat. Then we chose a Korean restaurant ‘Gogi Matcha‘. I ordered Bibimbap and some other things. In my case, Bibimbap is a rice bowl with veggies, chili sauce and is served with a fried egg. The food there was more than delicious. You should visit that place, too!

See you in the next post <3

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Hey!

Am Donnerstag war ja Feiertag. Wir sind abends spontan für ein paar Stunden nach Heidelberg gefahren.

Dort sind wir spazieren gegangen und haben viele Bilder auf der Alten Brücke geschossen. Leider haben wir das Heidelberger Schloss nicht mehr besucht.

Nach längerer Essenssuche sind wir beim Koreaner Gogi Matcha gelandet.
Ich hatte ein leckeres vegetarisches Bibimbap. Das ist ein typisches koreanisches Gericht mit Reis, Gemüse und dazu ein Spiegelei. 

Wir sehen uns im nächsten Beitrag! <3

Delicious spiced black tea recipe

Delicious spiced black tea recipe

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Spiced Black TeaSpiced Black Tea

Hey!!

This is a post is for my tea lovers. If you are someone who enjoys tea like me and wants to take your average black tea to a whole new level. Then stay here and try out this yummy spiced black tea recipe that I have been drinking lately.

SpicesSpiced Black Tea and Spices

Recipe for 1 cup of spiced black tea

1 organic black tea bag
300 ml water
2 star anise
3 whole cloves
1/2 teaspoon of cinnamon
1 teaspoon of sweetener of your choice. I didn’t use any 🙂

—————————–

Bring 300 ml water to a boil in a pot/water heater. And pour it in a cup with all the ingredients. Mix everything together and take the tea bag after 3 minutes out. If you want your tea to have a stronger taste, place the spices in the water first and bring it to a boil. After that pour the spice-water mix to the tea bag.

And.. enjoy!

See you in the next post! <3

Red T-shirt and Trendy Jeans skirt

Red T-shirt and Trendy Jeans skirt

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About Jey Red Tee Jeans Skirt About Jey Red Tee Jeans Skirt About Jey Red Tee Jeans Skirt

T-shirt – Asos // Jeans Skirt – similar // Shoes – Converse All Stars // Sunglasses – Rayban // Bag – Burberry

Happy Sunday!

How are you all doing?

I had a relaxing weekend with the babe! On Friday I was at my mom’s and enjoyed the company of my family. After that, we had a cheat day at McDonald’s. I know I should feel guilty after posting a healthy food post the day before – haha.

Yesterday was such a busy day. We slept a bit too long and then cleaned the whole house. Maybe you can call it a late spring cleaning. It took us several hours to do it but now everything is squeaky clean and tidy now.

By the way, me and Jan celebrated 6 and half years of being together. We cooked yummy vegan risotto and watched Prison Break on Netflix with a glass of wine.

Now to the look:

This was my simple outfit I forgot to post. I wore this before going on vacation. For the look I just threw on a basic red boyfriend T-shirt, with a trendy/distressed jeans skirt, sunglasses and white Converse Chucks.

I wish you a beautiful day and see you in the next post!

P.S. You can follow me on: instagram, twitter & pinterest

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Schönen Sonntag!

Wie geht es euch?

Ich hatte ein erholsames Wochenende mit meinem Babe! Am Freitag war ich bei meiner Mutter und habe einfach die Zeit mit der Familie genossen. Danach sind wir zum McDonald’s gefahren. Ich weiß, ich sollte mich schuldig fühlen, obwohl ich einen Tag davor einen gesunden Foodpost gepostet habe – haha.

Gestern waren wir sehr beschäftigt, obwohl wir etwas zu lange geschlafen haben. Wir haben die ganze Wohnung sehr gründlich geputzt. Vielleicht kann man das einen späten Frühjahrsputz nennen. Nun ist alles blitzeblank.

Außerdem haben wir unser 6 1/2 jähriges gefeiert. Dazu haben wir leckeres veganes Risotto gekocht und haben den schönen Tag mit Prison Break und einem Gläschen Wein beendet.

Jetzt zum Look:

Das war mein Outfit, dass ich vergessen habe vor dem Urlaub hier zu posten. Ich hatte ein burgunder rotes Boyfriend Tshirt mit einem leicht zerissenen Jeans Rock. Dazu noch eine Sonnenbrille und weiße Converse Chucks an.

Ich wünschen euch einen sonnigen Tag und bis zum nächsten Post!

Baked salmon with tomato sauce and tasty veggies

Baked salmon with tomato sauce and tasty veggies

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Baked Salmon Tomato

Hey!

I have the feeling that since we’ve been on vacation we either didn’t find time to cook or we’re plainly lazy to cook.

Some days ago we didn’t know what to eat and we didn’t want to go to a restaurant or spend money on fast food.  So we went to the supermarket to buy some groceries. We bought stuff like potatoes, lemon, spinach, salmon and so on. Just Everyday stuff you know?

Baked Salmon Tomato

At home, we then prepared the baked salmon with  tomato sauce topped with potatoes and so much spinach as a side dish. It was really tasty that is why I want to share with you the recipe!

Baked Salmon with spinach and potatoes

What you’ll need for 2 

400g potatoes (hard)

250g salmon

250g spinach

100g fresh champignons

1x garlic

seasoning: salt, pepper, 1/2 curry powder

Tomato sauce for the Salmon

2 tablespoons tomato puree/fresh tomatoes

1/2 teaspoon olive oil

1/2 teaspoon balsamic dressing

1 teaspoon water

1 teaspoon thyme

a bit of salt & pepper to taste!

—————-

First of all, wash an peel the potatoes. Let them cook (15 mins) until they’re soft.

After that turn the oven to 200 Celsius. Rub some oil on the salmon and then put the tomato sauce on the fish. Now let it stay for 15 min in the oven.

Now to the spinach: Fry the garlic and the champignons in a bit of olive oil. When the garlic turns translucent pour the spinach in and season it with the remained ingredients.

Then shred some lemon zest on the baked salmon if you want.

I hope you’ll enjoy my simple recipe!

Bonne Appetit!

Living in the moment in Gorges du Verdon

Living in the moment in Gorges du Verdon

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Le VerdonAbout JeyVerdonAbout Jey Jan SchönherrGorges du VerdonAbout Jey Gorges du VerdonAbout JeyI can’t believe that this was the last day of our stay in France. For the ones who don’t know we rented a little apartment in Cannes through airbnb.

We enjoyed every moment in Cannes, Monaco, Saint Tropez and in Gorges du Verdon.

On our last day we drove to Gorges du Verdon to witness a bit of nature. Because we were most of the time in the city. And who doesn’t love mountains, rivers and fresh air? 😉

The canyon is one of the biggest in Europe and is next to Castellane. The turquoise lake of the Canyon is named Verdon.

We stayed in Gorges du Verdon a bit and looked at the mountain’s beauty and soaked every second up! But we didn’t stay that long because we still have 11 hours to drive home.

See you in the next post! <3

P.S. If you haven’t caught up with my latest travel posts yet then head over to my first travel post. Thanks!

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Ich kann es immer noch nicht glauben, dass dies der letzte Tag unseres Aufenthalts in Frankreich war. Falls ihr es nicht wisst, wir hatten ein kleines Apartment in Cannes per airbnb gemietet.

Wir haben jeden Augenblick in Cannes, Monaco, Saint Tropez, Plage de La Mala und in Gorges du Verdon genossen.

An unserem letzten Tag sind wir 2 Stunden nach Gorges du Verdon gefahren, um ein bisschen Natur zu sehen, weil wir die meiste Zeit in der Stadt verbracht haben. Denn wer mag denn keine Berge, Flüsse und frische Luft? 😉

Nun zu den Infos.. Der Canyon ist einer der größten in Europa und befindet sich in der Nähe von Castellane. Der türkisfarbene See des Canyons heißt Verdon.

Wir haben dort die Schönheit der Berge und des Flusses bewundert und jede Sekunde genossen! Leider sind wir nicht so lange geblieben, weil wir noch 11 Stunden nach Hause fahren mussten.

Bis zum nächsten Beitrag! <3

P.S. Falls ihr noch nicht meine ganzen Reiseposts gesehen/gelesen habt, dann folgt dem Link zu meinem ersten Post. Vielen Dank!